1. product

    Представяме ви няколко любопитни факти за захарта

    В продължение на милиони години нашите предшественици се хранили с най-питателните плодове от короните на дърветата в дъждовната гора. Когато климатът се променил, обичайните източници на енергия намалели. Mного видове измрели с изчезването на тези богатства. Но онези, които умеели да преработват захарта, оцелели. Преди около 10 000 години, някъде в Азия за първи път започнали да отглеждат захарна тръстика. По-късно в Индия се научили да превръщат сладките стъбла в „канда” или бонбони. От Индия, захарта била отнесена по пътя на коприната до Китай, Средния изток и Европа. Европейците я поглъщали лакомо под формата на три новооткрити кулинарни лекарства: шоколад от Новия свят, кафе от Средния изток и чай от Далечния изток. Христофор Колумб пренесъл захарната тръстика в района на карибския басейн. Там растението се развивало добре и щяло да разкрие тъмната страна на захарта – търговията с роби. Индустриализацията създала нови начини за производство на по-чиста захар и настъпила Златната ера на бонбоните. /Източник-bela.bg/
  2. product

    Duvel е белгийска натурална бира с .

    Duvel е белгийска натурална бира с фина горчивина, изискан аромат и отличен вкус на хмел.
  3. product

    Шеф готвач Петър Янков: „Garden to Business може да ми спести километри в търсене на качествена продукция за кухнята“

    В търсене на качествена и чиста храна редица крайни потребители се ориентират към нарастващият брой фермерски пазари и специализирани магазини за храна. Много ресторанти също започнаха да се свързват директно с родни производители, за да подсигурят вкусно и балансирано меню на своите клиенти. За премеждията си по този нелек път ни разказва шеф готвачът и собственик на ресторант Петрус - Петър Янков. Той ще бъде домакин на есенното издание на Garden to Business форум - събитието, което среща рестораньори и магазинери с производители.

    Защо решихте да подкрепите Garden to business форум?
    Винаги съм в търсене на качествен продукт от малки производители без консерванти и химия!

    Предпочитате ли да зареждате директно от производители?
    Най вече.

    Какви са предимствата на директния контакт с производителите?
    Те ще разберат какво искаш, могат да направят нещо само за теб, нещо специално.

    Какви трудности срещате при работата директно с производителите?
    Влошават качеството си много бързо с цел по-високи и бързи печалби. Лично спирам да зареждам и ползвам услуги на такива производители, независимо дали в по-късен етап усещат отлива и оправят качеството си, винаги има и други производители.

    Лесно ли се намират качествени продукти за кухнята?
    Те са като извънземните, всички говорят за тях, но малцина са ги виждали ;)

    Каква е разликата в цената ако се сравни с доставчиците на хранителни продукти?
    Както казах по-горе, част от частните производители прекаляват с цените си.

    А каква е разликата в качеството?
    В някои случаи огромна, но не винаги. Аз търся от първите.

    Какво приготвяте от тези продукти, имате ли сезонни менюта?
    Имам сезонни менюта, но поради смяна на качеството на даден продукт и непостоянното му производство, предпочитам да е в дневното ми меню. Сякаш има производители, които правят прекрасно сирене веднъж, а следващия път е „през пръсти“.

    Къде успявате да се срещнете и запознаете с производители?
    Обикалям България. За първи път ще присъствам на Garden to Business форум и се надявам то да спести километрите разхождане за качествени продукти.
  4. product

    индийски ресторант Кохинор е перфек.

    индийски ресторант Кохинор е перфектното място за семейна вечеря, юбилей и важен празник.
  5. product

    Ресторант -Хотел "Фантазия " Ви оча.

    Ресторант -Хотел "Фантазия " Ви очаква всеки ден от 10 до 23часа с уютна обстановка,вкусна кухня и добро обслужване.
  6. product

    ОТ 01.04.2021г. СЕДМИЧНА ПРОГРАМА ПО ДНИ

    1.ПОНЕДЕЛНИК Скара и вино на корем /МЕЗЕ ПАРТИ/ -50% Всеки понеделник скарата и виното ни е на 50% след 17,30ч, Ако няма какво да правиш ела да го правим заедно!!! 028736161 или 028730508
    2.ВТОРНИК БИРЕН ДЕН БИРА И МЕЗЕ -50% ЗНАЕШ ЛИ КОЙ ИЗМИСЛИ БИРАТА? ТОЯ ДЕТО ИЗМИСЛИ РАКИЯТА АМА НА ДРУГИЯ ДЕН! Бира наливна: Бернард, Шоферхофер, Радебергер или Бохемъ Б.Г. бира -50% и мезе 1.Каик Бирено мезе 2.Кълцаница 3. Сръбски суджук 4.Мелнишки наденички 5.Ущипаци по лесковачки 6.Кюфте 7.Кебапче -50%
    3.СРЯДА ВЕЧЕР НА МЕШАНАТА СКАРА 1.МЕЛНИШКА СКАРА 0,700гр. /Пастирско шарено месо, Кюфте, Кебапче, Пилешко шишче, Лютеница, Пържени картофи/ - 18,75лв.
    2.КАИК МЕЛНИШКА СКАРА 2,200кг. /2бр. Свински шишчета. 2бр. Пилешки шишчета, Пилешка пържола, Пастирско месо на кокал, Пастирско шарено месо, 3бр.Кюфтета, 3бр. Кебапчета, Лютеница, Пържени картофи/ - 52,00лв.
    Ако няма какво да правиш ,ела да го правим заедно!!! 028736161 или 028730508
    4.ЧЕТВЪРТЪК И ПЕТЪК ИЗТЕГЛИ ОТСТЪПКА-15% Ползвай талон за -15% отстъпка от https://sofia.zavedenia.com/ МЕЛНИШКА СКАРА Ако нямаш какво да правиш ела да го правим заедно!Резервирай на тел. 028736161 или 028730508!
    5.ДНИ НА ШКЕМБЕ ЧОРБАТА - събота и неделя ШКЕМБЕ ЧОРБА, БИРА БОХЕМ И МАКЕДОНСКА ПИТКА 4,99лв. Ако няма какво да правиш ела да го правим заедно!!! !
    6.ВЕЧЕР НА МРЪСНАТА ПЕСЕН С ОРКЕСТЪР ИЗОМРУДъ СЪБОТА Събота вечер на мръсната песен с ОРКЕСТЪР ИЗОМРУДъ ако не можеш да пееш ела да пеем заедно! ДА ПЕЕМ ЗАЕДНО С ОРКЕСТЪР ИЗОМРУДъ ВРАГОВЕТЕ НА ВАШЕТО ДОБРО ВЪЗПИТАНИЕ!!!
    7.ВСЯКА НЕДЕЛЯ - ''ТАЙНАТА ВЕЧЕРЯ'' - НАЧАЛО : 17.30ч. ВСЯКА НЕДЕЛЯ - ''ТАЙНАТА ВЕЧЕРЯ'' - НАЧАЛО : 17.30 ч. Изтегли талон за 25% отстъпка от ZAVEDENIA.COM - МЯСТО ЗА ГЛАДНИ ,ЖАДНИ И ЦЕНИТЕЛИ НА МАНДЖИТЕ
    !!Ако няма какво да правиш ела да го правим заедно!!!
  7. product

    Петъчно е време за един коктейл. .

    Петъчно е време за един коктейл. Ice Beam, Campari & Tonic, Jim Beam Sprite, Aperol spritz. наздраве! :)
  8. product

    Опитахте ли? Ако не сте Ви очаквам.

    Опитахте ли?
    Ако не сте Ви очакваме на ул.Страцин 9.

    #petleto #sofia #lozenets #dessert #вкусно #Петлето #Лозенец #детскикът #фирменопарти #градина #petleto.com
  9. product

    Нещо #вкусно от Intrigue NEO Bistro...

    Нещо #вкусно от Intrigue NEO Bistro - крехко агнешко с трюфел и рукола. За резервации: 0892 22 22 44 :) #IntrigueNeoBistro #GoodFood
  10. product

    Откриване на обновеното 'Наше село' петък 8-ми ноември

    къпи приятели на най-купонджийското заведение в София -  ресторант-механа "Наше село"! Каним Ви на 8-и ноември, петък,  да отбележим официалния старт на сезона с ново меню и променени с много уют и топлина...

    За вашето добро настроение ще се погрижи Фолклорна формация "Заря", Оркестър "Наше село" и DJ KOKO! За всички Вас ще има много изненади, хора от Родопите, Западните покрайнини, Музика от Балканите от миналото до днес!

    Като комплимент за всички присъстващи, подаряваме 25% отстъпка на цялата сметка!

    Направете вашата резервация още сега на телефон: 0884 33 44 33
  11. product

    Новогодишните куверти

    С огромно желание и мисъл за Вас създадохме нашия Новогодишен куверт!
    Приготвили сме меню без аналог, а изисканата празнична атмосфера и забавление са само част от преживяването, което ще предложим!
    Повече подробности тук
    Телефон за информация и резервации
    0883 960 009
  12. product

    Картофки с бира

    "Без съмнение бирата е най-великото изобретение. Колелото също не е зле, но не върви с пържени картофки.” – Дейв Бери